10gで深蒸しと浅蒸しの其々の美味しさと違いを即座に感じられる、トロリ感の美味しいお茶でした。
深蒸し茶の解説を読んで、ステンレスの網が付いている急須の長所を知ることができ、丁寧な解説のページが親切で助かります。
お茶を美味しく飲む嗜みを教えてくださるところが、仙台の御商売の顧客思い♪でしょうか。
例えば、深蒸し茶を外国の方へ贈る時は、紅茶のように茶葉に湯を注いで蓋をして香りを閉じ込めた器から、ステンレスの網で茶葉を受けてカップに注ぐ入れ方で召し上がってもらって良いのですね。
勉強になります。